Hvis man har holdt bare lidt øje med dansk gastronomi i de sidste 10 år, er man helt sikkert stødt på Betina et hav af gange.
Betina har arbejdet på en række velestimerede restauranter og drev gourmetrestauranten ”Røgeriet” i 7 år. Derefter blev hun hentet ind som køkkenchef på ”Alberto K”, som hun med sikker sans for kvalitet og æstetik placerede i den absolutte superliga i dansk gastronomi.
I dag driver Betina sit eget firma, der arbejder med at skrive og udvikle opskrifter, foodstyling, catering og rådgivning til restauranter og fødevarevirksomheder.
Læs mere på Betinas egen hjemmeside
www.betinarepstock.dk.
